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Cette salade croquante avec vinaigrette au gingembre et au citron déborde de saveur!

Cette salade croquante avec vinaigrette au gingembre et au citron déborde de saveur!

{NOUVEAU} Salade croquante avec vinaigrette au gingembre et au citron 🥕🌱🍋

Ne laissez pas cette salade de chou râpée vous induire en erreur en pensant qu’elle est «régulière»… parce que ce n’est pas le cas!

Cette salade inspirée d'Asain pourrait convertir la plupart des amateurs de salade à manger du chou CHAQUE JOUR.

C’est la vinaigrette au gingembre et au citron qui est la vedette de ce spectacle… mais tous les grands vinaigrettes nécessitent une méthode de livraison croustillante et intéressante qui complète parfaitement AKA = légumes.

Le chou est un légume sous-estimé à mon avis. Cela devrait être le clou de nombreux repas que nous préparons chaque semaine.

En termes de prix par tasse, un rapport du ministère de l'Agriculture (USDA) a montré que le chou était le deuxième légume cuit le plus économique en termes de prix par tasse comestible, surtout en saison.

La plupart des gens ne savent pas ce qu’est vraiment la puissance totale d’un chou.

Je le mange régulièrement depuis 7 ans… dans des soupes, rôties et parfois crues dans une salade incroyable comme celle-ci. 😍

Le chou est un légume crucifère qui augmente la production d'antioxydants et d'enzymes de détoxification et stimule également la production de nettoyage du foie; En fait, il aide votre foie à éliminer les toxines et à les expulser plus facilement. Ses propriétés diurétiques aident également à débarrasser votre corps de l'excès de liquide, entraînant des toxines!

LIRE: Le chou fait beaucoup de choses dont nous avons besoin pour rester en bonne santé et / ou perdre du poids!

Oui! Prends-toi un peu.

fait environ 6 portions
Ingrédients:

  • 1 gros chou vert haché finement ou en lambeaux
  • 2 grosses carottes, pelées et déchiquetées
  • 2 branches de céleri, émincées
  • 2 poivrons rouges, oranges ou jaunes, épépinés, évidés et finement tranchés
  • 1 betterave moyenne, pelée et déchiquetée
  • 1/2 tasse d'amandes crues, hachées grossièrement

Pour votre vinaigrette au gingembre et au citron:

  • 4 c. À soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 gros citron frais, jus
  • 2 c. À table de vinaigre de cidre
  • 2 c. À table de miel brut
  • 1 c. À soupe de gingembre frais pelé et émincé, ou plus au goût
  • 2 gousses d'ail fraîches, émincées
  • 1/4 c. À thé de sel de mer, ou au goût
    1/8 c. À thé de poivre blanc ou au goût

Instructions:

  1. Dans un petit bol, ajoutez tous les ingrédients de la vinaigrette et mélangez bien.
  2. Testez votre goût et ajustez les assaisonnements si vous le souhaitez. (J'ajoute généralement un peu plus d'ail, de gingembre et de sel de mer… mais c'est juste moi! 😜)
  3. Ajoutez tous les ingrédients de la salade dans un grand bol.
  4. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement, mais soigneusement. Testez à nouveau le goût et ajustez l'assaisonnement à votre guise.
  5. Servir ou réfrigérer immédiatement.
  6. Cette salade est encore meilleure le lendemain après avoir mariné toute la nuit dans sa vinaigrette.
  7. Si je sais que je le sert le lendemain, j’attendrai de saupoudrer les amandes hachées juste avant de servir.
  8. Dure environ 3 jours dans votre réfrigérateur.

❤Rachel

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Salade croquante au gingembre et au citron


Salade croquante au gingembre et au citron

Ingrédients

  • 1 gros chou vert haché finement ou en lambeaux

  • 2 grosses carottes, pelées et déchiquetées

  • 2 branches de céleri, émincées

  • 2 poivrons rouges, oranges ou jaunes, épépinés, évidés et finement tranchés

  • 1 betterave moyenne, pelée et déchiquetée

  • 1/2 tasse d'amandes crues, hachées grossièrement

    Pour votre vinaigrette au gingembre et au citron:

  • 4 c. À soupe d'huile d'olive extra vierge

  • 1 gros citron frais, jus

  • 2 c. À table de vinaigre de cidre

  • 2 c. À table de miel brut

  • 1 c. À soupe de gingembre frais pelé et émincé, ou plus au goût

  • 2 gousses d'ail fraîches, émincées

  • 1/4 c. À thé de sel de mer, ou au goût

  • 1/8 c. À thé de poivre blanc ou au goût

Instructions

  1. Dans un petit bol, ajoutez tous les ingrédients de la vinaigrette et mélangez bien.

  2. Testez votre goût et ajustez les assaisonnements si vous le souhaitez. (J'ajoute généralement un peu plus d'ail, de gingembre et de sel de mer … mais c'est juste moi! 😜)

  3. Ajoutez tous les ingrédients de la salade dans un grand bol.

  4. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement, mais soigneusement. Testez à nouveau le goût et ajustez l'assaisonnement à votre guise.

  5. Servir ou réfrigérer immédiatement.

  6. Cette salade est encore meilleure le lendemain après avoir mariné toute la nuit dans sa vinaigrette.

  7. Si je sais que je sers cela le lendemain, j'attendrai pour saupoudrer les amandes hachées juste avant de servir.

  8. Dure environ 3 jours dans votre réfrigérateur.

5.0

https://cleanfoodcrush.com/crunchy-lemon-ginger-salad-recipe/

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