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Salade de tacos au bœuf

Salade de tacos au bœuf

Salade de tacos au boeuf est un repas savoureux et facile à préparer pour la famille qui ne manquera pas d’être répété tout l’été! Il contient toutes vos friandises pour tacos préférés.

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Salade de tacos au bœuf

Salut! C’est Natasha ici de Sel & Lavande vous apportant cette recette de salade taco au bœuf facile. Maintenant qu’il fait chaud, je suis tout au sujet des salades pour le dîner. J'aime les salades que vous pouvez manger comme un repas. Cette salade est bonne et consistante – elle contient beaucoup de légumes, de protéines et de graisses saines. Il a également une crise amusante de la part des Doritos. Je dois dire que ne pas manger le reste du sac de frites pendant que je prépare cette salade est la partie la plus difficile de cette recette!

La meilleure partie de cette salade? Le dressing. C’est vraiment facile et un peu magique, en fait. Deux ingrédients sont nécessaires: la salsa et la crème sure. Utilisez votre salsa préférée et vous êtes assuré de l’aimer. Vous pouvez utiliser de la crème sure faible en gras si vous le souhaitez. Si vous souhaitez éclaircir un peu la vinaigrette, ajoutez du jus de citron vert frais.

Comment faire une salade de taco de boeuf

  1. Brown le boeuf. Faites-le cuire dans une poêle avec les épices pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. S'il y a un excès de graisse, égouttez-le.
  2. Préparez vos ingrédients de salade et ajoutez-les à un grand bol à salade.
  3. Faire la vinaigrette. Mélangez la salsa et la crème sure jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
  4. Mélanger la salade. Ajoutez les Doritos en dernier pour qu'ils conservent leur force!

Vous pouvez utiliser un assaisonnement pour tacos pré-préparé dans cette salade de tacos Doritos si vous le souhaitez – j'aime juste faire moi-même les épices que j'ai sous la main.

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Salade de tacos au bœuf

La salade de tacos au bœuf est un plat savoureux et facile à préparer pour la famille, qui ne manquera pas d’être répété tout l’été! Il contient tous vos friandises pour tacos préférés.

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de poudre de chili
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1 cuillère à café de poudre d'oignon
  • 1 cuillère à café de paprika fumé
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • Boeuf haché maigre de 1 livre

Pansement:

  • 3/4 tasse de crème sure
  • 3/4 tasse de salsa

Salade:

  • 6 tasses de laitue romaine ((hachée))
  • 3/4 tasse de petites tomates (raisin ou cerise, coupées en deux)
  • 1/2 petit oignon rouge ((haché))
  • 1 tasse de fromage râpé (par exemple, cheddar ou mélange Tex-Mex)
  • 1/2 tasse de maïs en conserve (égoutté)
  • 1/2 tasse de haricots noirs (égouttés)
  • 1/2 avocat (tranché / haché)
  • 1 tasse de Doritos ((écrasé))
  • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche ((hachée – facultative))
  • Sel et poivre (au goût)
  1. Ajouter l'huile, le boeuf haché et les épices dans une poêle à feu moyen-vif. Cuire le bœuf jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, en remuant de temps en temps (environ 8 à 10 minutes). Il ne devrait pas y avoir beaucoup (le cas échéant) de graisse à égoutter si vous utilisiez du bœuf haché maigre. Il suffit de verser à la cuillère l'excès de graisse si nécessaire.

  2. Pendant que le bœuf cuit, commencez à préparer vos autres ingrédients de salade et préparez la vinaigrette en mélangeant la crème sure et la salsa.

  3. Ajouter les ingrédients de la salade dans un grand bol. Une fois le bœuf cuit, laissez-le refroidir quelques minutes. Ajoutez le bœuf et les doritos à la salade en dernier (pour que les doritos ne deviennent pas détrempés). Mélanger la salade avec la vinaigrette, saler et poivrer au besoin et servir immédiatement.

  • Sert 4+ comme plat principal et plus comme un côté.
  • Voulez-vous faire le boeuf épicé? Ajouter dans 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne.
  • N'hésitez pas à utiliser un assaisonnement pour tacos préparé à la place des épices que je vous suggère si vous le souhaitez.

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